Fue peón de campo, panadero, tipógrafo en El Eco de Tandil y fundó el 1 de octubre de 1919 el diario Nueva Era

La historia de José Antonio Cabral comenzó en el campo y luego se trasladó a la ciudad. Su afán por adquirir conocimiento y compartirlo con la sociedad lo llevó a meterse de lleno en la actividad periodística y fundar uno de los medios más reconocidos de la historia local.