Avanza la siembra de girasol y maíz, a la espera de un año Niño
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La siembra de maíz con destino a grano comercial 2026/27 alcanzó el 11,1 por ciento de los 8,4 millones de hectáreas proyectadas, registrando un progreso intersemanal de 5,6 puntos, según informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. En el Centro-Este de Entre Ríos, donde ya se implantó el 58,3 por ciento del área, el avance se ubica en línea con los registros históricos para campañas El Niño. Sin embargo, en el Núcleo Norte y Núcleo Sur, la menor humedad superficial comienza a condicionar el ritmo de las labores.
Por su parte, la cosecha de maíz 2025/26 cubre el 98,2 por ciento del área apta. El buen clima reciente en el sur agrícola permitió avanzar rápidamente sobre los lotes demorados, previéndose el cierre definitivo de la recolección en los próximos días con una producción nacional proyectada en 64 millones de toneladas.
Por su parte, la siembra de girasol cubre el 26,6 por ciento de los tres millones de hectáreas proyectadas para la campaña 2026/27, luego de registrar un progreso intersemanal de 3,2 puntos porcentuales. La implantación avanza fundamentalmente en el norte y centro del área agrícola nacional, destacándose el Centro-Norte de Santa Fe con el 73 por ciento del área ya cubierta tras avanzar 23 puntos en la última semana.
En el NEA, los lotes más adelantados transitan la etapa de botón floral manteniendo un 100 por ciento del área en condición entre buena y excelente, mientras que en Córdoba y Santa Fe el cultivo muestra adecuada humedad hídrica. En las regiones del sur agrícola, las labores de siembra aún no han comenzado.
Cosecha fina
Respecto al trigo, el 50 por ciento de la superficie nacional transita desde encañazón en adelante y un 16 ya se ubica en espigazón. El 97,5 por ciento del área sostiene una condición de cultivo entre Normal a Excelente, mientras que el 87,7 presenta una condición hídrica entre Adecuada a Óptima. En los núcleos productivos, más de la mitad del cereal cursa encañazón con buena agua, aunque sectores del Núcleo Norte requieren nuevas lluvias. En el sudeste bonaerense, las heladas recientes no causaron daños significativos más allá de quemaduras foliares, continuándose con las aplicaciones preventivas contra roya y mancha amarilla.
Finalmente, en lo que respecta a la cebada, el 76 por ciento del área nacional se encuentra en pleno macollaje y un 15 en encañazón, manteniéndose el 99 por ciento del cultivo bajo una condición entre Normal y Buena a escala nacional.
En las zonas del Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa y en el sudeste bonaerense, donde el macollaje alcanza el 72 y 74 por ciento respectivamente, las heladas recientes no evidenciaron mayores impactos salvo quemaduras foliares puntuales. Asimismo, los productores continúan realizando aplicaciones de fungicida para el control de roya amarilla, mancha amarilla y mancha en red ante las condiciones ambientales predisponentes.
De este modo, la campaña agrícola avanza a paso firme apoyada en el buen estado de los cultivos de invierno.
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