Este jueves el Mercado Alimenticio Barrial estará en la Estación de Trenes
Como ya ocurrió en la edición anterior, a la amplia oferta habitual se suman verduras hidropónicas producidas en Tandil.
Como ya ocurrió en la edición anterior, a la amplia oferta habitual se suman verduras hidropónicas producidas en Tandil.
Una importante cantidad de vecinos se acercó para comprar verduras frescas, saludables y recién cosechadas.
Los alimentos de estación aportan a las defensas, nutren el cuerpo y la mente. La nutricionista Agustina Ramundo resaltó su importancia para sostener la vitalidad y la salud inmunológica. Consumir lo que la tierra brinda en cada momento no es casual, es un acto de conexión, equilibrio y cuidado integral.
Funcionará todos los viernes entre las 17 y las 20.
Además, informaron desde el Municipio que la venta de verduras hidropónicas continuará los viernes por la tarde.
Accedé a las notas completas y exclusivas
La actividad se realizó en la plaza Independencia y tuvo muy buena aceptación. En pocas horas se vendió toda la mercadería disponible. Se expuso, además, la necesidad de que exista una ordenanza que regule la producción agroecológica en huertas e iguale las oportunidades para los pequeños productores. Piden ampliar el acceso a la tierra y a las herramientas para trabajar.
Pequeños productores agroecológicos criticaron que la normativa no posee una mirada integral del tema ni contempla el acceso a la tierra para sostener el modelo a largo plazo. Cuestionaron que sólo alude al no uso de agrotóxicos, como una movida política en respuesta a la ordenanza sobre fumigaciones sancionada en diciembre.
El puesto retomará sus actividades de 8 a 13 horas en el predio de Colón y Las Heras.
Este tipo de producción trabaja la tierra en armonía con el medioambiente, evitando el uso de agro tóxicos, herbicidas y fertilizantes de síntesis química, y respetando el ciclo natural de los cultivos. El lugar para la venta de estos productos ya está habilitado, y se está convocando a los productores interesados.
Fue creado hace más de dos años pero nunca se reglamentó. “Es imperioso que se pongan en marcha los distintos programas y competencias que propone la ordenanza para que se respete una verdadera producción agroecológica”, expuso.