Nutrición de otoño: sabiduría de la tierra para fortalecer el cuerpo y las defensas
Los alimentos de estación aportan a las defensas, nutren el cuerpo y la mente. La nutricionista Agustina Ramundo resaltó su importancia para sostener la vitalidad y la salud inmunológica. Consumir lo que la tierra brinda en cada momento no es casual, es un acto de conexión, equilibrio y cuidado integral.
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Cuando las hojas comienzan a caer y el aire se vuelve más fresco, la naturaleza despliega su propia respuesta a las necesidades del cuerpo humano. El otoño no solo marca un cambio de estación, sino también un momento propicio para escuchar lo que la tierra ofrece: alimentos de estación cargados de nutrientes y energía vital.
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Accedé a las últimas noticias desde tu emailConsumir frutas y verduras de esta época no es solo una cuestión de sabor o disponibilidad; es una forma de sintonizar con el ciclo de la vida, de respetar el equilibrio natural que sostiene nuestra salud.
La nutricionista Agustina Ramundo nos ayuda a descubrir cómo aprovechar esta abundancia y a reflexionar sobre las carencias más comunes que suelen aparecer con el frío. “Los principales desafíos de esta temporada son comer suficiente cantidad de frutas y verduras, tomar agua, mantener la actividad física y estar en contacto con la naturaleza”, anticipó.