EL GUIÑO DE LA SEMANA

“El mejor residuo es el que no se genera”, reza una de las frases clave a la hora de pensar el concepto de “basura cero”. Para reciclar los restos de cítricos, además de las opciones culinarias, de cosmética y limpieza, está el compostaje.

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Compostar los cítricos a veces es complicado, porque su excesiva acidez hace que se ralenticen los procesos y se perjudique a la vida que hay en la compostera. Entonces, la solución para este problema, es secarlos al sol antes de sumarlos al resto de los orgánicos, ligrando que su acidez se evapore.

 

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