El Clúster Quesero despliega su oferta en la feria Caminos y Sabores

El Clúster Quesero de Tandil comenzó su presencia en una nueva edición de Caminos y Sabores, la feria gastronómica y turística más relevante del país. El evento se lleva a cabo del 9 al 12 de julio en el predio BA Ferial, ubicado en la Avenida Costanera Rafael Obligado 1221, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Durante esta edición, la entidad cuenta con una destacada participación en dos espacios estratégicos. Por un lado, dispone de un stand de venta de productos en el sector denominado Camino Federal (Isla HB, Stand 24). Esta presencia es posible gracias al acompañamiento del Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la Provincia de Buenos Aires, permitiendo que el público acceda directamente a quesos elaborados por empresas integrantes del Cluster, reforzando la identidad y calidad de la producción tandilense.

Asimismo, el Clúster participa con un stand institucional situado en el Pabellón 1, Stand 56, dentro del Camino de las Picadas. Este espacio fue obtenido como reconocimiento al Primer Premio en el Concurso Experiencias del Sabor 2025, una distinción alcanzada gracias a la excelencia del Queso Banquete de Tandil.

La agenda del primer día estuvo marcada por una intensa actividad institucional y de promoción. Los productores e integrantes del Clúster mantuvieron reuniones con el director nacional de Lechería, Sebastián Alconada; el director nacional de Alimentos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, Pablo Montes; Natalia Bonvini, referente del Área de Indicaciones Geográficas de la misma Secretaría; y Juan Montero, de la Secretaría de Turismo de la Nación.

Estos encuentros permitieron presentar el trabajo que viene desarrollando el Clúster Quesero de Tandil, intercambiar perspectivas sobre la situación actual de los productores queseros y compartir los avances en la organización de la Fiesta del Queso Tandilero. Además, se dialogó sobre el proceso de obtención de la Indicación Geográfica del Queso Banquete de Tandil, un paso fundamental para la valorización del producto.

Entre las actividades de promoción, se destacó especialmente una degustación de quesos de Tandil y miel realizada en el espacio de la Provincia de Buenos Aires, donde una gran cantidad de visitantes pudo conocer la calidad y diversidad de los productos regionales. Asimismo, el Clúster llevó adelante degustaciones en su stand institucional y participó de acciones promocionales en el espacio de la Secretaría de Turismo de la Nación.

Con esta participación, el Clúster Quesero de Tandil continúa consolidando su estrategia de promoción en los principales eventos gastronómicos del país, fortaleciendo la visibilidad de los productores locales y posicionando a Tandil como uno de los principales destinos argentinos vinculados a la producción de quesos de calidad.

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El Eco de Tandil

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