El próximo lunes 10 de noviembre, se llevará a cabo una nueva jornada de aprendizaje y concientización sobre la alimentación libre de gluten. La Asociación Celíaca de Tandil, en colaboración con el Municipio, realizará la quinta edición del Taller de Cocina Sin Gluten.

La actividad estará dirigida a toda la comunidad, especialmente a personas celíacas y sus familias, así como también a profesionales gastronómicos y a todos aquellos interesados en incorporar hábitos saludables en la cocina.

El taller, que tendrá lugar de 13:30 a 15:30 horas en la sede de UTHGRA Tandil (Belgrano 793), será una excelente oportunidad para conocer recetas, técnicas y buenas prácticas para cocinar sin TACC (Trigo, Avena, Cebada y Centeno). Los integrantes de la Comisión de la Asociación Celíaca de Tandil serán los encargados de guiar a los participantes a lo largo del encuentro, compartiendo su experiencia y conocimientos en torno a la cocina sin gluten.

Según explicaron desde la organización, este tipo de actividades son fundamentales para promover la inclusión alimentaria en la ciudad. A lo largo del año, la Asociación Celíaca y el Municipio han trabajado en conjunto para ofrecer capacitaciones, difundir buenas prácticas y acompañar a los establecimientos gastronómicos en la implementación de menús aptos para personas celíacas, garantizando la seguridad alimentaria para toda la comunidad.

El taller es gratuito, pero cuenta con cupos limitados. Por esta razón, se solicita a los interesados inscribirse con anticipación y confirmar su asistencia, ya que las vacantes son limitadas y el espacio es reducido. Pueden inscribirse a través del siguiente enlace: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdSZV0Nj6fb7yg4Fl2CsmO_Pt1I-fe5bL_3lb_YhG-bPdeLKQ/viewform

De esta manera, Tandil continúa dando pasos hacia una comunidad más inclusiva, donde todas las personas puedan acceder a opciones seguras y saludables.

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