Mar del Plata será sede de la Coffee Cup 2026 para los amantes del café de especialidad

Mar del Plata se prepara para convertirse en un punto de encuentro clave para los amantes del café de especialidad. Del 25 al 26 de julio de 2026, el NH Gran Hotel Provincial será el escenario de la Coffee Cup 2026, un evento que reunirá a más de 60 marcas provenientes de 20 ciudades argentinas en una superficie de 2.500 metros cuadrados.

El encuentro busca consolidar el ecosistema cafetero nacional, integrando a baristas, tostadores, productores y consumidores interesados en las últimas tendencias. Ignacio Ghirardelli, uno de los organizadores del evento, destacó el potencial del sector al señalar:

“Mar del Plata tiene una cultura cafetera en pleno crecimiento”.

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El café de especialidad, definido por la Specialty Coffee Association (SCA), requiere alcanzar al menos 80 puntos en una escala de 100 y se caracteriza por la trazabilidad del grano, procesos de cosecha selectiva y un tueste artesanal. La agenda del evento incluirá charlas especializadas, actividades interactivas y espacios de vinculación profesional.

Uno de los mayores atractivos serán las tres competencias oficiales bajo estándares internacionales: AeroPress, centrada en la preparación a ciegas; Latte Art, para evaluar la técnica y creatividad en el diseño; y Cup Tasters, dedicada a la catación sensorial. La coorganizadora Carolina Molina explicó que los ganadores podrán acceder a experiencias en fincas de Colombia y del norte argentino, además de sortearse una capacitación certificada por la SCA entre los participantes.

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