Retrasos históricos en maíz y avances tempranos en girasol

El panorama agrícola nacional atraviesa una etapa de definiciones marcada por la incidencia directa del clima en las labores de campo. De acuerdo con el reciente relevamiento de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la cosecha de maíz con destino grano comercial enfrenta demoras significativas que la posicionan cerca de sus mínimos históricos, mientras que la campaña de granos finos y el inicio de la siembra de gruesa muestran un ritmo dispar dependiendo de la zona geográfica.

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A la fecha, la recolección de maíz ha alcanzado el 77 por ciento del área apta a nivel nacional. Sin embargo, el avance se ve seriamente obstaculizado por la elevada humedad ambiente, un factor que impide el secado natural de los granos y ralentiza el ingreso de las máquinas a los lotes. Esta situación es particularmente crítica en el sur del área agrícola y en el centro-norte de Córdoba, donde los retrasos actuales se ubican entre 14 y 26 puntos porcentuales por debajo del promedio de las últimas cinco campañas.

A los inconvenientes climáticos se sumaron, en los últimos días, fuertes vientos en la provincia de Córdoba que provocaron vuelcos puntuales en lotes de maíz tardío. A pesar de estos contratiempos, el rendimiento promedio nacional se sostiene en 78,6 quintales por hectárea, lo que permite a la entidad mantener su proyección de producción total en 64 millones de toneladas.

Expectativas para el trigo

En lo que respecta al trigo, la siembra se encuentra prácticamente finalizada, habiendo cubierto el 99,6 por ciento de los 6,5 millones de hectáreas proyectadas. No obstante, el remanente de siembra en el sur del área agrícola ha mostrado dificultades debido a las condiciones de piso inadecuadas.

Desde el punto de vista del desarrollo, el 53,5 por ciento de los lotes ya transita etapas de macollaje en adelante, favorecidos por una condición de humedad adecuada u óptima en el 86,5 por ciento del territorio. El dato más alentador proviene del norte del país, donde los cultivos ya inician la etapa de espigazón con más del 80 por ciento de los cuadros en condición de "buena a excelente", lo que genera altas expectativas para la definición de los rendimientos regionales.

Girasol y sorgo

La campaña de girasol 2026/27 ya ha dado sus primeros pasos con una cobertura del 11,5 por ciento de los tres millones de hectáreas proyectadas. Este progreso representa un adelanto de 4,6 puntos porcentuales respecto al promedio histórico, aunque las labores se ven ralentizadas en el norte por falta de piso. En el centro del área agrícola (Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos) ya se relevan los primeros lotes implantados, mientras que en el sur predomina la incertidumbre debido a los pronósticos de lluvias primaverales que podrían complicar la planificación de la siembra.

Finalmente, la cosecha de sorgo granífero está próxima a concluir, alcanzando el 97,9 por ciento del área apta con un rendimiento promedio de 40,8 quintales. Con los trabajos finalizados en gran parte del país y solo remanentes en Buenos Aires y La Pampa, la producción se encamina a cumplir con la proyección de 2,8 millones de toneladas. 

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El Eco de Tandil

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