La suba estuvo traccionada principalmente por el fuerte impacto de las carnes frescas y congeladas, que con un aumento del 6,75% aportaron 2,17 puntos porcentuales a la suba total del mes.
Los alimentos consumidos en el hogar se ubicaron entre los rubros con mayor aumento.
El índice de alimentos y bebidas elaborado por el Municipio registró su tercer valor más alto del año. Carnes frescas y congeladas fue el rubro con mayor incidencia, mientras que legumbres y hortalizas mostraron el mayor incremento mensual.
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El nivel general del índice de precios internos al por mayor (IPIM) registró un aumento de 1,6 por ciento en noviembre respecto del mes anterior, consecuencia de la suba de 1,8 por ciento en los productos nacionales y la baja de 0,6 en los importados.
Según el Indec, la variación mensual fue del 1,6%. Se explicó por la suba de 1,8% en productos nacionales, compensada por 0,6% de baja en importados.
Se trata de la segunda variación mensual más alta del año. La carne fue el alimento que más influyó en el incremento.
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En septiembre había sido de 2,3%. El acumulado del año da 27,9%. Los rubros que más subieron son "Vivienda, agua, gas y electricidad", "Transporte" y "Alimentos".
Según la Cámara de la Industria y Comercio de las Carnes, el consumo creció 3,2% interanual hasta los 49,1 kilos al año.
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De acuerdo con el Indec, el número de este décimo mes del año fue impulsado por una suba de 1,3% en productos nacionales y baja de 1,4% en importados.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), en la comparación interanual el alza de la inflación fue del 31,3%.
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