DÍA DE LA INDUSTRIA CHACINERA
Menéndez: “Pongo énfasis en la variedad y la calidad”
El titular de La Charcutería Tandilera explica sus lineamientos de trabajo. Desde el salame “patentado” por su abuelo en 1930, al actual chorizo de limón.
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Por Fernando Izquierdo, de esta Redacción
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