Presentaron el Helado Piedra Movediza en la Feria Internacional de Turismo

Tandil tuvo una participación destacada en la 30ma. edición de la Feria Internacional de Turismo (FIT), que se desarrolló en el predio de La Rural de Buenos Aires.

¿qué querés saber?

   Dame un resumen

La delegación local contó con un stand propio destinado a promocionar los atractivos, servicios y la nueva temporada del destino, consolidándose como uno de los puntos de mayor interés para los visitantes.

Coordinado por la Dirección de Turismo de la Municipalidad y el Instituto Mixto de Turismo, el espacio se convirtió en el escenario para una propuesta que fusiona la expresión artística, el rescate patrimonial y la gastronomía de vanguardia: el proyecto Helado Piedra Movediza.

La iniciativa de arte contemporáneo, ideada por el artista tandilense Cristian Segura, consolidó la fuerte presencia de la ciudad en la feria mediante una propuesta enfocada en la identidad local. 

La actividad tuvo lugar el lunes, a través de una degustación estética que invitó a los asistentes a interactuar con el patrimonio tandilense a través de los sentidos.

El helado se caracteriza por un singular color gris mineral, formulado especialmente para evocar la tonalidad de la mítica mole de granito caída in situ en 1912.

Al romper con la lógica visual tradicional de la gastronomía, el público participó de una dinámica colectiva para interpretar de manera subjetiva el verdadero sabor de la piedra.

Una experiencia sensorial con sello local

La propuesta exhibida en el espacio institucional incorporó además el Chocolate Piedra Movediza. Se trata de una pieza dulce con la forma de la emblemática roca, diseñada para que los comensales la dejen caer y observen cómo se funde dentro de un vaso de leche gris granito, completando así una experiencia lúdica y conceptual.

Cabe destacar que este proyecto general formará parte en noviembre del Salón Nacional de Artes Visuales, a desarrollarse en el Palacio Libertad de la Ciudad de Buenos Aires.

La iniciativa ya había recibido elogios y repercusión en medios nacionales como los diarios Clarín y La Nación, además de ser declarado de Interés Cultural y Turístico por el Concejo Deliberante de Tandil bajo la Resolución 4208/2025.

El stand de la ciudad mantuvo una intensa agenda institucional durante todas las jornadas de la feria. El domingo se concretó el lanzamiento oficial de la nueva temporada turística bajo el lema “Sentí Tandil 2027”, un evento realizado a sala llena en el Auditórium C ante prestadores, operadores y medios de prensa de todo el país.

A lo largo del fin de semana, el público masivo que visitó La Rural disfrutó de una propuesta interactiva que incluyó experiencias inmersivas con lentes de realidad virtual para recorrer la historia de las sierras, trivias con premios de productos tradicionales "Km 0" y un show de ilusionismo.

Asimismo, se promocionaron los grandes eventos del calendario local como la Fiesta del Salame y el Cerdo (Chacinar), la Fiesta del Queso y las propuestas de los Pueblos Rurales, consolidando a Tandil como uno de los destinos más atractivos de la edición.

Sobre el autor

El Eco de Tandil

Más de 144 años escribiendo la historia de Tandil