Tandil participó de una jornada técnica sobre producción de papa en Balcarce

La Dirección de Asuntos Agropecuarios de Tandil participó de la jornada técnica “La Papa, de Argentina al Mundo”, desarrollada en el predio de la Sociedad Rural de Balcarce, donde más de 300 productores y profesionales se reunieron para analizar la actualidad y los principales desafíos de la actividad.

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El encuentro fue organizado por el Banco de Alimentos Balcarce y se consolidó como un espacio de intercambio y actualización para los distintos actores vinculados con la cadena productiva de la papa.

A lo largo de la jornada se abordaron diferentes aspectos relacionados con el contexto productivo y socioeconómico del sector, además de cuestiones vinculadas con el cambio climático, la sustentabilidad, el manejo de los suelos, la genética y el mejoramiento varietal.

También tuvieron lugar exposiciones sobre innovación, nuevas tecnologías y manejo agronómico, con especial atención sobre las herramientas que permiten mejorar la eficiencia productiva y, al mismo tiempo, avanzar hacia esquemas que contemplen el cuidado de los recursos naturales.

Desde la Dirección de Asuntos Agropecuarios consideraron que la participación en este tipo de encuentros permite fortalecer la articulación institucional y el vínculo con productores y referentes del sector agropecuario regional, además de conocer nuevas tecnologías y analizar los desafíos y oportunidades que atraviesa la actividad.

En ese marco, el director de Asuntos Agropecuarios de Tandil, Matías Posse, resaltó especialmente los contenidos relacionados con los sistemas de riego y las perspectivas que presenta el mercado internacional.

“Nos pareció de gran importancia el abordaje de las nuevas tecnologías de riego, orientadas al cuidado de los recursos naturales y del suelo, así como el análisis del contexto mundial de la producción de papa”, expresó.

Asimismo, Posse puso el foco en las posibilidades que tiene el país para ampliar la actividad y ganar participación en otros mercados. “Argentina tiene un escenario muy interesante para seguir creciendo y desarrollándose en esta actividad, con grandes posibilidades de avanzar también en la producción destinada a la exportación”, sostuvo.

La presencia de representantes tandilenses en la jornada permitió, además, tomar contacto con experiencias y herramientas desarrolladas en una de las principales regiones productoras de papa del país, en un contexto en el que el sector busca incorporar tecnología, mejorar la sustentabilidad y explorar nuevas oportunidades comerciales.

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