En Tandil, los precios de alimentos, bebidas y tabaco aumentaron 0,52% en junio

Los precios de alimentos, bebidas y tabaco en Tandil registraron en junio un incremento del 0,52%, según el último informe difundido por la Dirección de Estadística Local del Municipio. Con este resultado, el índice acumula una suba del 13,16% en el primer semestre de 2026, mientras que la variación interanual alcanzó el 31,13%.

El relevamiento se realiza mensualmente desde marzo de 2021 y tiene como objetivo medir la evolución de los precios de un conjunto representativo de bienes de consumo. Para elaborar el índice, personal de la Dirección de Estadística Local recorre 35 comercios de la ciudad y releva los precios de 100 variedades de alimentos, bebidas y tabaco, permitiendo seguir el comportamiento de los principales productos que integran la canasta de consumo de los hogares tandilenses.

De acuerdo con el informe, si bien el índice general volvió a mostrar una variación positiva, el aumento fue moderado y estuvo explicado principalmente por algunos rubros específicos. La categoría con mayor incidencia en el resultado mensual fue Productos lácteos y huevos, que registró un incremento del 4,42% y aportó 0,49 puntos porcentuales al índice general. También tuvieron una incidencia significativa las subas en Aguas, gaseosas y jugos, con un aumento del 3,50%, y en Tabaco, cuyo precio se incrementó 5,10% durante junio.

Precisamente, Tabaco fue la división con la mayor variación porcentual del mes, seguida por Café, té y cacao, que aumentó 5,04%. Entre los alimentos también se registraron incrementos en Aceites y grasas (2,69%), Pan y cereales (1,56%), Azúcar, miel, dulces y chocolates (1,27%) y Legumbres y hortalizas (1,06%).

En contrapartida, varias categorías mostraron bajas que contribuyeron a contener el aumento del índice. La caída más pronunciada correspondió a Frutas, cuyos precios descendieron 17,18% en comparación con mayo, convirtiéndose además en el rubro con mayor incidencia negativa sobre el nivel general. También retrocedieron Carnes frescas y congeladas, con una baja del 1,07%, mientras que los Pescados frescos y congelados y los Condimentos y otros productos alimenticios registraron descensos más leves.

En cuanto al comportamiento acumulado de las distintas categorías durante 2026, los mayores incrementos corresponden a Pescados frescos y congelados, con un alza del 22,68%, seguidos por Legumbres y hortalizas (20,88%) y Carnes frescas y congeladas (18,72%). También se ubican por encima del promedio general Cerveza (16,82%), Aguas, gaseosas y jugos (15,31%) y Productos lácteos y huevos (14,77%). En el extremo opuesto, Frutas es la única categoría que presenta una variación acumulada negativa, con una caída del 19,46% en lo que va del año.

El informe también incluye un ranking de los productos que más aumentaron durante el primer semestre de 2026. En el primer puesto aparece el zapallito de tronco, con un incremento acumulado del 226%, seguido por la papa sucia (73%) y la remolacha (52%). Más atrás figuran productos de consumo habitual como la carne picada, el filet de merluza, las milanesas de pollo, la leche entera en sachet, el queso cremoso, distintas bebidas y varios cortes de carne vacuna, entre ellos el vacío, el lomo y el bife de chorizo, todos con aumentos superiores al 20% en lo que va del año.

Los datos forman parte del programa Tandil Precios, una herramienta estadística que busca ofrecer información periódica sobre la evolución de los valores de los principales productos de consumo masivo en la ciudad y aportar un seguimiento local del comportamiento de los precios.

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El Eco de Tandil

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