El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) presentó una nueva variedad de cebada cervecera denominada Beatriz INTA, un cultivar que incorpora mejoras en rendimiento, sanidad y tolerancia a bajas temperaturas, con el objetivo de responder a las exigencias de la cadena productiva.

La cebada cervecera es uno de los cultivos estratégicos del país, tanto por su volumen como por su rol dentro de las rotaciones agrícolas. En ese marco, el organismo desarrolló este material con la intención de optimizar la productividad sin resignar calidad, en un contexto de creciente demanda por parte de la industria.

De acuerdo a los especialistas del INTA, uno de los principales diferenciales de la nueva variedad es su estabilidad en distintas condiciones ambientales, especialmente frente a episodios de frío durante las etapas iniciales del cultivo, que suelen afectar el desarrollo y el rendimiento final.

Además, Beatriz INTA presenta buenos parámetros industriales, con características que la hacen apta para la producción cervecera, pero también adaptable a esquemas forrajeros. Esto le otorga mayor versatilidad al productor, que puede definir su destino según las condiciones del mercado.

Otro de los aspectos destacados es su perfil sanitario, con tolerancia a enfermedades foliares frecuentes en la región pampeana, lo que permite reducir la necesidad de intervenciones y mejorar la eficiencia del manejo.

En cuanto a las prácticas agronómicas, desde el organismo recomendaron anticipar las fechas de siembra para favorecer la generación de macollos y maximizar el número de espigas, dos factores clave en la definición del rendimiento. También remarcaron la importancia de una adecuada fertilización nitrogenada para potenciar el desempeño del cultivo.

Con este lanzamiento, el INTA suma una nueva herramienta para el sector agropecuario, en busca de mejorar la competitividad y la adaptación a escenarios climáticos cada vez más variables.

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