COCINEROS SERRANOS: EPISODIO 2
La imperdible receta con matambrito de cerdo que te enseña un chef
Damián Fernandez, cocinero de Hostería de la Cascada, sorprende con un plato especial del ciclo "Cocineros serranos".
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Tandil en una receta, es la consigna de #CocinerosSerranos
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Accedé a las últimas noticias desde tu email👉 Hoy conocemos la propuesta de Damián Fernandez, chef de @hosteriadelacascada:
MATAMBRITO DE CERDO CAGNOLI, tiernizado con limón y hierbas serranas, vegetales asados y chimichurri de tomates.
🍲 Acompañamos el plato con una exquisita picada con salamines picado fino y picado grueso, de @cagnoli_tandil, genuino de Tandil.
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Gracias @9dejuliopanaderia por acompañar!
Auspicia: CAGNOLI, Genuino de Tandil
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