El índice de precios de alimentos, bebidas y tabaco en Tandil registró en marzo de 2026 un incremento del 3,34% mensual, de acuerdo al informe elaborado por la Dirección de Estadística Local del Municipio. El estudio, basado en el relevamiento de 100 productos en 35 comercios de la ciudad, también evidenció una variación interanual del 34,87% y un aumento acumulado del 10,62% en lo que va del año.

Entre los rubros que más presionaron sobre el alza general se destacó nuevamente el de “carnes frescas y congeladas”, que explicó 2 puntos porcentuales del total mensual, consolidándose como el principal motor de la suba. En segundo lugar se ubicó el tabaco, con una incidencia de 0,42 puntos porcentuales.

En cuanto a las variaciones más significativas del mes, el informe señaló fuertes incrementos en frutas (7,85%), tabaco (5,72%) y carnes (5,68%), mientras que el rubro de legumbres y hortalizas mostró una baja del 1,29%, siendo uno de los pocos segmentos con comportamiento descendente. También se registró una leve caída en bebidas espirituosas.

El desagregado por categorías muestra que los alimentos y bebidas no alcohólicas, que representan el mayor peso dentro del índice (88,29%), aumentaron 3,21% en marzo y acumulan una suba del 11,12% en 2026. Dentro de este grupo, además de las carnes, se destacaron los incrementos en productos lácteos y huevos (1,97%), aceites y grasas (2,72%) y aguas, gaseosas y jugos (1,80%).

En términos interanuales, el rubro de carnes frescas y congeladas también lidera ampliamente con un aumento del 63,21%, muy por encima del promedio general. Le siguen las frutas (46,16%) y el tabaco (44,43%), reflejando una presión sostenida sobre productos clave de la canasta.

Por otro lado, el informe incluyó un ranking de productos con mayor variación acumulada en lo que va del año, donde predominan distintos cortes de carne y algunas verduras, evidenciando la volatilidad en alimentos básicos. Entre ellos se encuentran incrementos significativos en productos como zapallito, remolacha, naranja, papa y distintos cortes vacunos y aviares.

El relevamiento, que se realiza de manera mensual desde marzo de 2021, tiene como objetivo medir la evolución de precios en bienes representativos del consumo local y aportar información específica sobre la dinámica inflacionaria en Tandil.

Los datos completos del informe pueden consultarse a través del portal de estadísticas del Municipio, donde se publica periódicamente el seguimiento de precios en la ciudad.

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