El Eco

Todo listo para Chacinar, fiesta popular del salame y el cerdo para degustar, aprender y disfrutar

En la diagonal Illia ultiman detalles del armado de la Fiesta Popular. El público podrá tanto degustar picadas y carne de cerdo elaborada en los fogones, así como conocer y aprender sobre el conjunto de la cadena productiva del sector y afines. Representantes de la organización dialogaron con este medio y brindaron detalles de lo que promete ser un fin de semana soñado.

Le reclaman al Ejecutivo información sobre los carteles luminosos

La iniciativa fue impulsada por la concejal Juana Echezarreta, que asumió para cubrir un reemplazo por dos semanas.

Hoy, mano a mano con Juana Balbina Echezarreta

Concejal, empresaria, trabajadora, es una de las personas que conforman la denominación de origen para el salame de Tandil. Aceptó responder el cuestionario dominical que permite conocer más en profundidad cuáles son sus preferencias.

Por el momento, en Tandil no preocupa el faltante de tripa para elaborar chacinados

Medios nacionales se hicieron eco de un comunicado de la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Afines (Caicha), en el que se alertaba de la falta de insumos, en particular tripa sintética, para la producción de embutidos. Juana Echezarreta, presidenta del DOT, sostuvo que en la ciudad “todavía no hemos tenido problemas graves”, pero indicó que en su fábrica, recibieron tripa en noviembre y el proveedor le informó que no repondrán hasta febrero. Señaló limitaciones en importaciones que afectan en particular a otros insumos que se utilizan en fiambres cocidos.

Salame más largo: “el récord les durará un tiempo, hasta que en Tandil hagamos la fiesta Chacinar”

Presentaron en Tandil la Mesa Distrital que impulsa la candidatura presidencial de Patricia Bullrich

Fue a instancias de la concejal Juana Echezarreta junto a referentes de distintos espacios políticos. “Patricia siempre fue muy contundente en los lugares donde la pusieron a trabajar”, precisó la concejal.

Si no hay acuerdo, habrá cuatro candidatos en Juntos por el Cambio, señaló Echezarreta

La concejal del PRO anunció que se buscará impulsar un candidato por el sector de Patricia Bullrich. Además, se mostró a favor de que los municipales tengan libre elección de su obra social.

"Con el anuncio de Mauricio Macri se aclara muchísimo más el panorama"

El equipo local que promueve la candidatura presidencial de Patricia Bullrich continúa trabajando de cara a las PASO.

Elevaron al Concejo proyecto de ordenanza para crear un registro virtual de geriátricos

Contempla agregar dos artículos a la ya existente Ordenanza 9305 de registro de geriátricos, para habilitar una guía en la web del Municipio, en la que figuren todas las residencias habilitadas.

Todo lo que tenés que saber para no perderte nada de Chacinar

Fue antes del comienzo de las jornadas técnicas, en el Centro Cultural Universitario.

Qué reflexión hicieron las fuerzas locales sobre la victoria de Milei

Los referentes consultados por este Diario expresaron además que, dada la profundidad de los cambios a los que aspira el presidente electo, las reformas no serían inmediatas. “Él habla de un plan a 35 años”, dijo Mauricio D’Alessandro, en tanto que Carlos Fernández consideró que Milei “tendrá que abrir espacios de negociación porque, si no, no va a poder sacar leyes del Congreso ni ejecutar algunas políticas”. El PRO confió en que el libertario “va a lograr los acuerdos y los apoyos necesarios”, mientras que desde el peronismo remarcaron que las propuestas son “antiguas, regresivas y harán daño”.