Con una nueva edición, el Taller de Cocina Sin Gluten volverá a convocar a la comunidad local

Luego de ocho ediciones que convocaron a numerosos participantes, la Asociación Celíaca de Tandil volverá a ofrecer el Taller de Cocina Sin Gluten, una propuesta que busca continuar promoviendo la alimentación libre de gluten a través de la capacitación, el intercambio de experiencias y la elaboración de recetas aptas.

La novena edición del encuentro ya tiene abierta su inscripción y se desarrollará con el acompañamiento del Municipio de Tandil. La actividad está prevista para el próximo lunes 13 de julio, de 13:30 a 15:30, en la sede de UTHGRA, ubicada en Belgrano 793.

En esta oportunidad, el taller estará a cargo de Ana Capel, integrante de AMOLA, quien compartirá técnicas, recomendaciones y distintas preparaciones aptas para personas celíacas. Además del contenido práctico, la jornada propone un espacio de intercambio entre los asistentes, favoreciendo la puesta en común de experiencias y conocimientos vinculados a la cocina sin gluten.

La iniciativa está dirigida a toda la comunidad y no se limita únicamente a personas con enfermedad celíaca. También está pensada para trabajadores y trabajadoras del sector gastronómico, familiares, amigos y cualquier persona interesada en incorporar herramientas para elaborar alimentos seguros, de calidad y libres de gluten.

A través de esta nueva edición, la Asociación Celíaca de Tandil continúa impulsando acciones de concientización y capacitación orientadas a facilitar el acceso a una alimentación segura, promoviendo además buenas prácticas en la elaboración de alimentos aptos para personas celíacas.

La actividad cuenta con cupos limitados, por lo que desde la organización solicitan inscribirse únicamente en caso de tener disponibilidad para asistir, completando el formulario online en el siguiente enlace: https://forms.gle/fq7Pm87dfKNsNtc99

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El Eco de Tandil

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