El Eco

Basilico presenta su carta de otoño: una propuesta que invita a disfrutar la pausa

La propuesta mantiene su foco en una gastronomía que equilibra sabor, simpleza y calidad.

Denunciaron competencia desleal de los Food Trucks

Elevaron una queja ante el Municipio. Hablan de inequidad frente a las facilidades otorgadas a los carros de comida.

Shelby Coffee Bar, cafetería y encuentro nocturno en una esquina renovada de Tandil

Tomás Bidauri, el chef que cocina y hace fermentaciones naturales con lo que recolecta en las sierras

La historia del chef que está a cargo de los fuegos en la Cener House.

Quién fue el gran ganador de Cocineros Serranos 2025

Fue anunciado hoy al aire de Cultura Zip. El ciclo se extendió por 12 semanas y fue conducido por Nico Racciatti.

El sabor de lo casero en La Vera Pizza en María Ignacia

Ezequiel Cominetti, propietario del lugar, describió el menú que ofrece, además de realizar cenas show durante los fines de semana.

Nicolás Brown compartió la alegría por su empleo formal

A los 31 años y tras una extensa lucha, consiguió su primer empleo registrado. Independiente, resuelto y amigable, y con Síndrome de Down como condición, contó sobre sus jornadas laborales en el McDonald’s de Tandil. En paralelo, compartió sus proyectos signados por la posibilidad de contar con un ingreso. Su madre, muy emocionada, ratificó la elección de un trayecto de constantes desafíos, mucho esfuerzo e integración que hoy le permite a Nico decidir con autonomía.

El gremio de hoteleros y gastronómicos advirtió por el atraso generalizado de aportes a la obra social

Desde la delegación de Uthgra señalaron que “la mayoría” de las empresas presenta deuda de las cargas sociales, pero lo que más preocupa es la caja de salud. La situación comenzó a agravarse tras el receso invernal. El secretario general Ariel Agüero lamentó que los empresarios no acuden ante la convocatoria para dialogar y acordar un plan de pagos. Tras años de expansión del sector, el gremio cuenta con  dos mil afiliados en la ciudad.

Cova: una propuesta en Tandil que reivindica el sabor de los quesos y vinos

Más allá de la comercialización, Cova se presenta como un espacio de experiencias

Los platos clásicos italianos que conquistan a Tandil de la mano de Giuseppe Restaurante y Pastas Frescas

Con recetas heredadas de su bisabuelo y el sabor aprendido junto a su abuelo Vittorio, Horacio Micolis recreó en Tandil una auténtica casa italiana, donde cada plato cuenta una historia y deleita a los comensales. A pasos del Calvario, Giuseppe ofrece una experiencia de sabores tanto para disfrutar en el lugar como para cocinar en casa.

Bodegas exclusivas de Mendoza a Tandil

Matías de MC Vinos habló sobre las variedades que ofrece y la preferencia de los consumidores a la hora de elegir un vino.