El Eco

Mario Orsolini: pionero de la pizza a la piedra en Tandil, hoy continúa con el oficio en una casa de 1900

Una nueva entrega de Tandil Gourmet. La creación de Pizza Pink, los viajes y su presente en Il Forno.

Fin de semana largo: alivio para el sector turístico, aunque persiste la cautela por la caída del consumo

Prestadores de alojamientos y gastronómicos coincidieron en que el movimiento fue “bueno” en comparación con semanas anteriores, aunque lejos de los niveles de otros años. Advirtieron que los visitantes reducen gastos y acortan estadías.

Gastronomía saludable en Tandil: abrió Fresco, el innovador espacio para diseñar tu propia ensalada

Con una propuesta basada en ingredientes frescos, más de 30 opciones para combinar y precios accesibles, Fresco desembarcó en Tandil con un concepto que busca simplificar la alimentación diaria y convertir cada comida en una experiencia diferente. Y las más ricas sopas para ayudar a combatir el invierno.

El novedoso rincón que trajo los rituales y sabores de Holanda al corazón de Tandil

Con recetas tradicionales holandesas, stroopwafels artesanales, crepas personalizadas y una propuesta gastronómica distinta para Tandil, Sweet Gouda se transformó en un espacio ideal para disfrutar sabores únicos, descubrir nuevos rituales y vivir una experiencia cálida inspirada en la cultura cafetera de Holanda.

Hechos solicita informes sobre el cumplimiento de la ordenanza de food trucks

El concejal de Hechos Marcos Nicolini presentó un proyecto para conocer el estado de aplicación de la normativa que regula los carros de comida, tras recibir inquietudes de empresarios del sector gastronómico sobre la falta de un calendario anual aprobado por el Concejo Deliberante.

Agustina Festa, de Mucha: es contadora, ama la cocina y creó un catering que hace eventos de 500 personas

Agustina Festa, la empresaria detrás de Mucha. Una nueva entrega de Tandil Gourmet.

Basilico presenta su carta de otoño: una propuesta que invita a disfrutar la pausa

La propuesta mantiene su foco en una gastronomía que equilibra sabor, simpleza y calidad.

Denunciaron competencia desleal de los Food Trucks

Elevaron una queja ante el Municipio. Hablan de inequidad frente a las facilidades otorgadas a los carros de comida.

Shelby Coffee Bar, cafetería y encuentro nocturno en una esquina renovada de Tandil

Tomás Bidauri, el chef que cocina y hace fermentaciones naturales con lo que recolecta en las sierras

La historia del chef que está a cargo de los fuegos en la Cener House.

Quién fue el gran ganador de Cocineros Serranos 2025

Fue anunciado hoy al aire de Cultura Zip. El ciclo se extendió por 12 semanas y fue conducido por Nico Racciatti.