El consumo de carne vacuna cayó un diez por ciento
Durante el primer trimestre de 2026, la demanda interna de carne vacuna registró un fuerte retroceso y se ubicó en un promedio de 47,3 kilos por habitante al año.
Durante el primer trimestre de 2026, la demanda interna de carne vacuna registró un fuerte retroceso y se ubicó en un promedio de 47,3 kilos por habitante al año.
Nicolás Pino presidente de la SRA sostuvo que “no hay que horrorizarse” por el precio y afirmó que la baja del consumo responde a hábitos, no al impacto económico
El interés de los empresarios asiáticos se vincula con la posibilidad de que Japón habilite el ingreso de carne vacuna proveniente de regiones argentinas que cuentan con el estatus sanitario de libres de aftosa con vacunación
La Cámara de Feedlot alertó que se van acentuando cada vez más, con la seca del verano, los niveles de encierre del ganado para la terminación de las recrías de 2025 y también la necesidad de abastecimiento de materia prima de los frigoríficos
La medida sube por al menos un año la cuota de 20 mil toneladas a 80 mil. Es para "aumentar el suministro de carne picada", dijo el presidente de EEUU.
El consumo per cápita de carnes creció cerca de 4% en el país durante el año pasado.
En total, serán alrededor de 20 mil toneladas de diferentes productos, que corresponderán al ciclo comercial 2026.
Accedé a las notas completas y exclusivas
Los alimentos consumidos en el hogar se ubicaron entre los rubros con mayor aumento.
China aplicará cuotas por país y un arancel del 55% a la carne que supere ciertos límites. Para el mercado local, el cupo anual se fijó en 511.000 toneladas.
El consumo de carne vacuna creció un 3,4 por ciento en noviembre interanual a pesar de que los precios siguen escalando, de acuerdo a lo informado por la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra).
Un informe de la Ciccra arrojó números alarmantes en torno al precio de la carne. Aumento 12,8% en noviembre y acumula una suba del 78,1% interanual.
El ministro de Economía cuestionó la fuerte suba de una tasa municipal que impacta sobre el precio de la carne.